Doanh nghiệp Hội nhập: Văn hóa trà Việt – Âm vang ngàn xưa trong dòng chảy hiện đại

Tạp chí Doanh nghiệp Hội nhập nhìn lại dòng chảy văn hóa trà Việt từ xưa đến nay, trong đó dành nhiều trang cho Nghệ nhân văn hóa ẩm thực trà Việt Nguyễn Cao Sơn.

Bài viết nhắc tới việc nghệ nhân giành 6 giải thưởng lớn tại cuộc thi trà thế giới ở Pháp năm 2024 và từng được chọn pha trà trong các sự kiện ngoại giao cấp cao. Từ năm 2007, ông dành trọn thời gian nghiên cứu trà Việt, phát triển nhiều cách pha, cách uống phù hợp với người đương thời, với mong muốn đưa trà Việt vươn ra thế giới.

Triết lý mà nghệ nhân chia sẻ vẫn giản dị như một ấm trà: đun sôi cái tôi, làm bay hơi lo lắng, pha loãng muộn phiền.

“Hãy đun sôi cái tôi, làm bay hơi mọi lo lắng.”

— Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn

Nguồn: Doanh nghiệp Hội nhập, Vạn Xuân, 07/04/2026. Đọc bài gốc →